Maíz
El maíz es una planta de alto rendimiento, en nuestras latitudes cosechar más de 50 toneladas de maíz foca o más de 10 toneladas de maíz es posible en buenas condiciones climáticas. Cualquiera que quiera alcanzar estos números solo puede hacerlo si sabe exactamente qué requerimientos nutricionales tiene el maíz y en qué momento. Esto se debe a que las plantas solo tienen un corto período de tiempo, desde mediados de junio hasta finales de julio, para desarrollar las tres cuartas partes de su biomasa. Utilizado tradicionalmente como sellador o en grano, su importancia como materia prima renovable ha ido en aumento.
El maíz necesita un manejo óptimo de nutrientes para un crecimiento rápido
El maíz tiene una tasa de crecimiento diaria más alta que todos los cultivos nativos. En latitudes templadas, el maíz está disponible para convertir la energía luminosa en biomasa de manera más eficiente. Para un crecimiento óptimo, necesita extraer toda la gama de nutrientes.
- El potasio es la base para una cosecha de maíz alta y segura.
- Alto rendimiento de asimilación y orejas enteras gracias al magnesio.
- El azufre es más importante que nunca para la eficiencia de los nutrientes.
- Boro, manganeso, zinc y cobre – micronutrientes de alto impacto.
Maíz – la planta de mayor rendimiento
El uso de la planta de maíz es muy variado. Además del uso tradicional como maíz de grano y/o silo y como planta de ensilaje, crece su importancia como materia prima renovable. Aquí el maíz es empleado en instalaciones de biogás, como agente ligante de petróleo, como material de empaques o también como material de protección contra choques.
¿Que hace del maíz una planta de alto rendimiento?
- La planta del maíz muestra el más alto progreso para el cultivo.
- El maíz transforma la energía luminosa en potencia de la forma más eficaz.
- El maíz tiene el mayor crecimiento diario de biomasa.
- El maíz produce el mayor porcentaje de masa verde fresca en el menor tiempo.
- El maíz posee la capacidad de transformar altas cantidades de nutrientes en rendimiento y valiosos componentes.
Por eso una fertilización óptima es de importancia decisiva para ajustarse al desarrollo del potencial de rendimiento.
Extracción de nutrientes del maíz en diversos niveles de rendimiento
| Rendimiento t ha-1 MS* |
Nitrógeno (kg ha-1) |
Fósforo (kg ha-1) |
Potasio (kg ha-1) |
Magnesio (kg ha-1) |
|---|---|---|---|---|
|
15 |
190 | 80 | 225 | 45 |
|
20 |
305 | 125 | 360 | 75 |
|
25 |
420 |
170 |
495 |
105 |
*en 30 % de materia seca en la masa fresca
Los nutrientes más importantes para el maíz
Potasio – base de rendimientos seguros en maíz
- Una plantación de maíz absorbe en pocas semanas – hasta la formación de la hoja bandera a finales de julio – en promedio 240 kg de K2O por hectárea.
- Con frecuencia el potasio (K) del estiércol semilíquido no es suficiente para cumplir las expectativas de rendimiento.
- Una fertilización de potasio mineral conduce a cultivos visiblemente mejorados aún en condiciones de crecimiento adversas.
- Una alta disponibilidad de potasio en el principal periódo de crecimiento asegura un maíz resistente, evita que el tallo se pudra e impide con ello dificultades en la cosecha y pérdidas de rendimiento por almacenamiento.
- Un efecto de potasio óptimo sólo se da en unión con el nutriente magnesio (Mg).
Magnesio – garantia de una buena formación de las mazorcas
El requerimiento de magnesio de la planta de maíz asciende a 50-70 kg de MgO ha-1. Aprox. 2/3 de esto se absorben dentro de 4 a 6 semanas, entre el cierre de las hileras de plantación y la florescencia. En ello se debe prestar atención a los siguientes parámetros:
- La relación potasio/magnesio en el suelo no debería ser mayor que 2:1 para garantizar un suministro óptimo de magnesio.
- El estiércol semilíquido solo con una relación K/Mg de 4,5:1 no puede asegurar el suministro de magnesio.
- Un buen suministro de magnesio asegura un alto contenido de clorofila en las hojas, por lo que la capacidad de rendimiento del maíz es garantizada.
- Una alta capacidad de asimilación y un transporte de los asimilados mejorado son la base de una formación completa del grano.
Influencia de una fertilización superficial y subterránea a través de ESTA Kieserit GRAN.ado en el rendimiento del maíz (K+S – pruebas de campo de 4 años en 14 sitios)
| Fertilización usual | más 0,2-0,4 t ESTA® Kieserit granulado ha-1 |
|---|---|
| 100 %* | 108 % |
*Nivel de rendimiento aprox. 9 t MS ha-1 en granos de maíz y aprox. 16 t MS ha-1 en maíz de silo.
Azufre – para la formación de proteínas y la eficiencia del nitrógeno
El azufre activa enzimas importantes en el metabolismo energético y de los ácidos grasos. Es esencial para la síntesis de aminoácidos que contienen azufre, influye en la síntesis de proteínas en general y, por lo tanto, tiene un efecto positivo en el rendimiento.
Un suministro óptimo de azufre conduce a un uso eficiente del nitrógeno. Esto se debe a que, en el caso de la deficiencia de azufre, el nitrógeno absorbido no se puede convertir en proteínas y se envía una señal a las raíces para que absorban menos nitrógeno. Por lo tanto, para hacer un uso óptimo del nitrógeno, se debe satisfacer el requerimiento de azufre de la planta.
El azufre permite que la planta de maíz mantenga sus procesos fisiológicos de manera óptima, incluso bajo estrés hídrico, y evita o al menos minimiza las pérdidas de rendimiento. El azufre es un componente del producto metabólico glutatión que, como antioxidante, hace que los radicales de oxígeno formados durante el estrés hídrico sean inofensivos y, por lo tanto, previene la necrosis foliar.
Con boro y manganeso se activan de manera controlada las reservas de rendimiento
Boro
- El maíz se cuenta entre las plantas de cultivo que necesitan mucho boro (150-200 g de boro ha-1).
- El suministro por medio del estiércol semilíquido (2 g de boro ha-1) es absolutamente insuficiente.
- El boro es responsable del transporte sin problemas de los azúcares formados y de la siguiente síntesis de almidón.
- El boro favorece la formación y el desarrollo de mazorcas y granos.
- Para una formación óptima de las hileras de grano y de la mazorca debe haber una cantidad suficiente de boro disponible a partir del estadio de 4 hasta 10 hojas.
- Un buen suministro de boro traslada por eso el rendimiento del maíz favoreciendo la proporción de grano y/o mazorca y mejora por ende la calidad de forraje con un aumento del contenido de energía y del valor del mercado.
Manganeso
- El manganeso igual como el magnesio tiene una función central en la fotosíntesis y en la síntesis de clorofila.
- De esta forma se puede garantizar una asimilación óptima de las plantas del maíz, lo cual tiene un efecto positivo en el rendimiento.
- Con el favorecimiento del desarrollo y crecimiento de raíces laterales se mejora la absorción de nutrientes del suelo.
- Sólo un cultivo con buen suministro de nutrientes puede garantizar un alto potencial de rendimiento.
- Para evitar competencia de nutrientes se debería combinarse siempre una fertilización foliar de manganeso con una de magnesio.
Recomendaciones de fertilización en maíz
La fertilización tiene por objeto mantener la fertilidad del suelo para conservar el potencial de la productividad. Para ello, el suelo debe tener un contenido óptimo de nutrientes, es decir, los nutrientes que se eliminan con la cosecha deben ser sustituidos por fertilizantes. Además de la eliminación de los nutrientes, hay que añadir los suplementos por pérdidas específicas (por ejemplo, por lixiviación) y para compensar los déficits anteriores.
La cosecha total de un cultivo se produce cuando tiene lugar la eliminación total de nutrientes por la cosecha del producto principal de la misma (por ejemplo, grano, tubérculos, remolachas) y los residuos de la cosecha (por ejemplo, paja, hojas). Si los residuos de la cosecha permanecen en el campo solo es preciso sustituir los nutrientes eliminados por el producto principal de la cosecha.
Recomendación para la fertilización del suelo
La tabla muestra las recomendaciones de fertilización calculadas cuando se produce la eliminación de nutrientes del producto principal de la cosecha, en el caso de que el contenido de nutrientes del suelo sea óptimo. No se contemplan los suplementos por pérdidas específicas debidas a la lixiviación, la fijación o la erosión.
Recomendaciones para la fertilización del suelo
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Cosecha total Maíz (9 t rendimiento) (incluidos los residuos de cultivos) 230 kg/ha K2O, 61 kg/ha MgO, 16 kg/ha S
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La energía del maíz (22 t rendimiento) 370 kg/ha K2O, 50 kg/ha MgO und 25 kg/ha S |
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Eliminación de nutrientes con la cosecha del producto principal 50 kg/ha K2O, 31 kg/ha MgO, 10 kg/ha S |
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Recomendación de productos
Recomendación para la fertilización foliar
Recomendaciones de productos
epsoTOP para cubrir el requerimiento de magnesio y azufre así como epsoMICROTOP o epsoCOMBITOP para la fertilización de magnesio, azufre y micronutrientes seleccionados. Recomendamos aprox. 25 a 40 kg ha-1 como solución de 5 % (5 kg por 100 l de agua) en el estadio de 4-10 hojas, eventualmente repartido en varias aplicaciones parciales.
